Apa Brokoli Bisa Dimakan Mentah? Berikut Manfa「Blackjack Technique」atnya

  • 时间:
  • 浏览:0
  • 来源:Permainan baccarat terbaik

“SBlackjack Blackjack Techniquetechniqueayur sudah baik dari sananya. Semakin minimal campur tangan manusia, semakin baik,” kata ahli gizi dr. Tan ShBlackjack Techniqueot Yen ketika dihubungi Kompas.com, Rabu (26/5/2021).

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email

Jika sudah dipotong-potong, kamu bisa langsung menikmati brokoli. Kamu juga menyantapnya langsung, atau dikombinasikan dengan bahan lain untuk tambahan tekstur dalam salad.

Baca juga: Cara Cuci Brokoli agar Ulat Hilang, Siap Santap Mentah Maupun Masak

Gosok-gosok bagian yang kotor dengan tangan, lalu keringkan dengan handuk kertas secara perlahan.

Gunakan pisau yang tajam untuk memotong bagian kepala brokoli. Potong-potong jadi ukuran yang mudah dimakan.

Mengukur porsi makananbisa menggunakan tangan kita

Brokoli juga bisa disajikan mentah sebagai salad atau camilan. Namun, amankah itu?

Seperti dilansir Eating Well, berdasarkan riset dari Journal of Agricultural and Food Chemistry, brokoli mentah memiliki lebih banyak nutrisi penting daripada brokoli yang sudah dimasak.

Banyak cara mengolah brokoli. Mulai dari yang sederhana seperti di-blansir, dikukus, direbus, hingga ditumis, digoreng, dibakar, hingga dipanggang.

Bagian kepala maupun batangnya aman untuk dimakan. Namun, bagian batang cenderung lebih berserabut dan sulit untuk dikunyah. Alternatifnya, potong bagian batang setipis mungkin.

Baca juga: Cara Potong Brokoli, Batangnya Juga Bisa Dimakan

KOMPAS.com – Brokoli merupakan salah satu sayur yang memiliki banyak sekali manfaat kesehatan. Brokoli kaya akan serat, antioksidan, hingga vitamin C.

Seperti dilansir Healthline, brokoli sangat bisa dinikmati secara mentah. Pertama, bersihkan bagian kepala brokoli dengan menggunakan air mengalir.