Apa Itu Gukbap pada Drama Korea Mr. Queen? Sup Nasi bu「American Gaming Network」at Rakyat Biasa

  • 时间:
  • 浏览:0
  • 来源:Permainan baccarat terbaik

BAmerican Gaming NetworkamAmerican Gaming Networkerican Gaming Networkaca juga: Resep Samgyetang ala William Wongso, Sup Ayam Ginseng Khas Korea

Baca juga: Resep Bibimbap Khas Korea, Nasi Campur dengan Saus Gochujang

Bisa menggunakan irisan daging, seafood, kecambah, pasta cabai, maupun kimchi.

Komposisinya terdiri dari sup kaldu bening yang terbuat dari daging atau tulang dan dibumbui dengan kecap asin, miso, minyak wijen, atau cuka anggur atau cuka beras.  

Dalam episode 10, jiwa Jang Bong-hwan dalam diri Kim So-yong membuat gukbap untuk Queen Sunwon sebagai Grand Queen Dowager.

Namun, kemunculan gukbap diperkiraan lebih lama dari itu, sekitar abad ke-4 hingga ke-7.

Gukbap termasuk salah satu masakan Korea yang cukup sederhana dan mudah dibuat.

Laman The Korean Herald menyebut bahwa gukbap sudah tercatat pada buku resep masakan Dinasti Joseon.

Asal usul hidangan ini ada mempunya banyak versi. Mengutip laman Korea.net, sup ini muncul saat perang Korea sekitar tahun 1950 hingga 1952 saat petani Busan mengumpulkan tulang babi yang dibuang oleh tentara Amerika Serikat. 

KOMPAS.com - Kamu menonton drama Korea Mr. Queen?  Jika iya, sudah menonton episode terbarunya atau belum?

Ilustrasi sup Korea.

Menurut cerita gukbap awalnya disajikan untuk masyarakat yang tengah menempuh perjalanan dan menginap di penginapan.

Saat ini yang disajikan hanya gukbap dengan daun lobak kering dan kubis. Pasalnya masyarakat masih kesulitan mendapatkan daging sapi. 

Gukbap biasa dinikmati masyarakat Korea saat cuaca sedang dingin atau berangin. Supnya yang hangat dapat menghangatkan sekaligus menyegarkan tubuh. 

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email

Sup kaldu dimasak cukup lama untuk mendapatkan rasa yang otentik dan kuat. Setelah sup matang, kaldu langsung dituang ke dalam nasi lalu diberi tambahan protein maupun sayuran lainnya. 

Namun, sang Grand Queen Dowager terlihat marah ketika melihat gukbap disajikan untuknya.

Gukbap adalah nasi atau dalam bahasa Korea disebut dengan bap yang disajikan bersama sup hangat atau guk, mengutip laman Visit Korea.

Mengapa bisa begitu? Apa sebenarnya gukbap sampai membuat sang ratu marah?

Mereka kemudian merebus tulang tersebut dan disajikan bersama dengan semangkuk nasi. Lalu jadilah gukbap atau lebih tepatnya dwaeji gukbap.